Leberpasteten à la française aus Homburg

Der Saarländische Rundfunk war im Januar 2023 bei uns zu Gast und hat ein wundervolles Porträt über uns gedreht. In der Reihe »Wir im Saarland – grenzenlos« zeigte der Beitrag, wie aus erlesenen Zutaten und viel Handarbeit unsere französischen Pâtés und Leberpasteten entstehen.

Der Beitrag ist inzwischen leider nicht mehr in der Mediathek verfügbar – die Geschichte dahinter erzählen wir aber gerne weiter. Kommt mit in die Genusswelt der Délisoeurs – et bon appétit!

Übrigens: Auch der SWR hat unser Handwerk porträtiert – werft mal einen Blick auf unsere Seite Handwerkskunst.