Ausgewählte französische Weine zu unseren Pâté-Spezialitäten
"in vino veritas" .... aber natürlich auch Vergnügen! Unsere Weinexperten haben Weine ausgesucht, die wunderbar zu unseren Pâtes und der würzigen Burgunder Schinkenterrine Jambon persillé passen.
Am besten Sie testen einfach selbst welche Kombinationen Ihnen schmecken und Vergnügen bereiten. Santé !
LES FRUITÉS Blanc
Félines-Jourdan
Elegant fruchtig–toller„Alltagswein“,der mit dem Zusammenspiel des kräftigen Chardonnay und dem fruchtig-würzigen Roussanne eine besondere Spannung erhält. Saftig-würzige Aromatik mit feinem Schmelz – Im Guide Hachette 2013 mit der Höchstbewertung „Coup de Coeur“ ausgezeichnet!
Trauben: Viognier (60%), Roussanne, Chardonnay
Inhalt: 0,75 l; Alkoholgehalt: 13%
Allergene: enthält Sulfite
7,95 €
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Picpoul de Pinet
Félines Jourdan
Picpoul steht für den Namen und zugleich für die Rebsorte dieses besonderen Weißwein aus dem Languedoc. Übersetzt heißt Picpoul "Lippenstecher", denn viele Winzer ernten die spätreifenden Trauben zu früh, aus Angst vor Fäulnis. Die Weinberge von Félines Jourdan liegen topografisch sehr günstig und so kann sie die Trauben zum optimalen Zeitpunkt lesen. Das Ergebnis ist ein feinfruchtiger Wein mit Aromen aus reifer Quitte und Ananas. Ein trocken aromatischer Weißwein aus Frankreich "par excellence"!
Trauben: Piquepoul
Inhalt: 0,75 l; Alkoholgehalt: 13%
Allergene: enthält Sulfite
9,95 €
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Côtes du Rhône Rosé "L'éclat" A.O.P.
Domaine Le Clos des Lumières – Fournes
Feinwürziger eleganter Rosé größtenteils aus Cinsault + Grenache "à la Provence" - delikat -feinsinnig
Trauben: 40% Cinsault, 30% Grenache, 20%Syrah; 10% Mouvèdre
Inhalt: 0,75 l; Alkoholgehalt: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
8,50 €
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Côtes du Rhône "Les Rieus" A.O.P.
Domaine Notre Dame des Pallières
Feinsamtige, angenehm fruchtige Art - ein Côtes du Rhône für viele Gelegenheiten und zur Pâté!
Trauben: Grenache (80%), Syrah, Carignan
Inhalt: 0,75 l; Alkoholgehalt: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite
8,95 €
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Unsere Partner rund um das Thema Weine
Bei der Auswahl unserer Weine überlassen wir nichts dem Zufall, sondern vertrauen auf die Kompetenz der Experten. Ob es um die Zusammenstellung der Weine für unseren Shop geht oder die fachliche Weinbegleitung bei unseren Genussveranstaltungen. Auf unsere Weinexperten ist Verlass!
LöwWeine e.K.
Christian Löw, gelernter Winzer und Dipl. Weinbauingenieur ist seit Anfang der 90iger Jahre in Weinfacheinzelhandel tätig, Sein Unternehmen „LöwWeine e.K.“ wurde zum Weinfachhändler des Jahres 2018 im Bereich „Facheinzelhandel“ von der „Weinwirtschaft“ ausgezeichnet.
Vor allem seine Sortimentsgestaltung nach Geschmacksprofilen und dem Slogan „Weniger ist mehr“ waren für diesen überregionalen Erfolg ausschlaggebend.
Seine Schwerpunkte sind Weine der Region (Elsass, Luxemburg, Mosel, Saar + Pfalz) und französische Weine, hier das südliche Rhônetal und das nördliche Languedoc. Aber auch in anderen europäischen Ländern ( Portugal, Spanien, Italien) führt er interessante regional-authentische Weine.
WEINAVENUE GmbH & Co. KG
Fabrice Mopin ist seit 1991 Diplom-Sommelier und war viele Jahre in der Gastronomie als Sommelier tätig (1*, 2* und 3* Michelin Restaurants). Im Jahr 2013 folgte die Gründung der WEINAVENUE. Seine Schwerpunkte sind Weine aus Frankreich, Raritäten aus dem Bordeaux und dem Burgund, er bietet aber auch Weine aus Italien, Spanien und Deutschland an.